心を込めた手作りのお料理で、喜んで頂けるように

株式会社 矢尾定

旬の食材を吟味した、こだわりのお弁当をお届けしています。 四季折々の行楽、会社の会議、撮影、故人をしのぶ法事、職場へ毎日お届けするビジネスランチなど、様々なシーンでご利用頂いております。

旬の野菜や焼き魚の定食、ちらし寿司といった料理をはじめ、仕出し弁当ではお届けすることができないアツアツの紙鍋など、豊富なメニューで近隣にお住いの常連様から観光でお越しになられたお客様など多数ご指示頂いています。 祇園祭りを巡回する大船鉾の車輪や各鉾のちまきが並ぶ店内は、鉾町の伝統と風習を感じることができる、特別な空間です。

カウンター11席のみ、100有余年で洗練された京料理の隅々まで味わって頂くことのできるように、という想いで作られたお店です。目には見えない細部まで手を入れ、四季折々を五感全てで感じて頂けるよう、見た目から味まで全てにこだわった京料理を提供しています。

お弁当のルート配送◆京都市内へのルート配送。軽自動車でお弁当の配送・回収を行います。（AT限定可） 洗い場◆ベルトコンベヤーの様な食洗器に、お弁当の容器を並べる係と洗い終わった食器を回収して片づける係の2分担制で作業をします。

ホール◆開店準備(簡単な掃除､定食の小鉢の用意など)､ご案内､オーダー取り (手書き)､配膳下膳､レジ対応 キッチン◆小鉢への料理の盛り付け､食材を蒸す等の簡単な調理補助､皿洗い､器の準備･片付けなど

調理補助◆食洗器での皿洗い､器の準備･片付け、ドリンクの用意、小鉢への料理の盛り付け､簡単な仕込み作業など